Pelalah manuk (ayam pelalah) adalah makanan tradisional lombok, yang dibuat dari ayam bakar atau goreng yang dibumbui dengan cabe besar dan cabe kecil kemudian digoreng dengan santan kelapa. Sekilas pelalah manuk ini mirip dengan ayam balado , tetapi rasanya lebih pedas, seperti selera masyarakat lombok.
No comments:
Post a Comment